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Los habitantes y activistas llevan un conteo de la fauna marina que muere afectada por las artes de pesca y el plástico que consumen. Los turistas interrumpen el desove de los quelonios.
Esta gastronomía se trata de guisos. La proteína o el vegetal son muchas veces una excusa o un vehículo para la salsa que no solo acompaña, sino que envuelve.