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Los Tacos del Gordo y La Única son dos lugares distintos para hacer una típica taqueada mexicana.
Una compañía de comida vegana está en la búsqueda de la persona más carnívora de Reino Unido y le hace una jugosa oferta si deja de consumir carne por tres meses.
La Vaca Púrpura es un establecimiento que especializa su carta en la preparación de diversas carnes y mariscos.
Para la cena escogimos El Cristo del Consuelo, un pequeño restaurante en los bajos de La Casa del Parque, una mansión de dos pisos ocupada por notables cuencanas a finales del siglo XIX y principios del XX, frente a la catedral, en el corazón de Cuenca.
Hace 12 años se instaló Daniel Mascaró en esta localidad del país y desde hace seis abrió El Kiosko del Gordo Daniel.
Crítica de Gourman: Mikka 2020
El Dios Baco ha tenido mala publicidad, así como los epicureístas. Baco era el Dios del Vino, la vegetación y el éxtasis.
Jennifer Nájera es la propietaria del local que acaba de cumplir ocho años de actividad, en medio de la cuarentena.
Desde ayer se desarrolla la Feria gastronómica Raíces en el Centro de Convenciones de Guayaquil, bajo las medidas de bioseguridad debido a la pandemia del Covid-19.
El Municipio había autorizado el expendio de comida en los locales nocturnos, ante restricción de su actividad inicial. Negocios tenía un mes reabiertos.
Los chifas y restaurantes de comida china fueron los que primero sufrieron los estragos de la paranoia desatada por el COVID-19.
Este mes, la propuesta gastronómica tiene como protagonista a ingredientes y recetas tradicionales de la mesa porteña. Varios hoteles de Guayaquil han modificado sus preparaciones para celebrar el bicentenario de la ciudad.
El centro de Guayaquil es el sector más golpeado, según encuesta de la Asociación de Restaurantes del Guayas. Hay negocios que esperarán hasta diciembre para tomar decisiones.
COE Metropolitano aprueba estrategia denominada "Parquito" para que los restaurantes puedan sacar mobiliario a las veredas y puedan atender al aire libre. Además podrán hacer calles peatonales para que la ciudadanía pueda utilizar esos espacios.
En sus instalaciones, en el norte de Guayaquil, están atendiendo al 50 % de su capacidad, con horario establecido.
Esta gastronomía se trata de guisos. La proteína o el vegetal son muchas veces una excusa o un vehículo para la salsa que no solo acompaña, sino que envuelve.
Estudios muestran el cambio de hábitos de consumo de los usuarios del servicio de entrega a domicilio hacia el 'comfort food' (comida confortable).
“Lanzarse con un negocio de gastronomía en esta época en que justamente es uno de los segmentos más castigados por esta pandemia, es una acción solo para valientes”.
Este emprendimiento gastronómico nacional comenzó a funcionar a mediados de junio. Su especialidad: la cocina popular ecuatoriana en 'delivery'.
Posto Pizza, en Ciudad del Río, ofrece un tipo de producto diferente, pizza al estilo neoyorquino.